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阿里斯顿冰箱教您夏天吃什么水果比较好

■木瓜能治疗蛋白质消化障碍 
 
木瓜不仅是一种美味的水果,还有医疗效果。木瓜中含有一种称为番木瓜(papain)的重要消化酶,
 
可将蛋白质类食物分解成可消化的状态,可溶解高达其本身35倍的瘦肉,
 
这就是人们会以木瓜来治疗蛋白质消化障碍的原因。其在木瓜树的叶部及尚未成熟的木瓜果皮中含量最多。 
 
■菠萝中的酵素也能分解蛋白质 
 
每100克菠萝果实中所含的维生素C高达30毫克,并含有丰富的水分。
 
它的果肉中和木瓜一样含有一种能分解蛋白质的酵素,因此它能柔软肉质、消解血块。 
 
■草莓汁能减少日晒痛 
 
草莓富含维生素C、B、钙、磷和钾,今日仍在植物性药品中占有一席之地。
 
其叶部煮沸后可当做一种收敛剂,并能治疗腹泻、发烧、口内溃疡及牙龈疾病。 
 
■葡萄抗氧化 
 
葡萄籽的抗氧化效果不仅是维生素C的20倍,更是维生素E的50倍。
 
葡萄籽含有大量的OPC抗氧化剂,OPC是一种强效类黄酮,
 
主要存在于 表皮与种子里,红色葡萄籽尤其是OPC的有效来源,
 
是增加人体内抗氧化活动的潜在关键,可保护免疫氧化损伤,并延缓老化过程。

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